Диета Дюкана

После того, как Пьер Дюкан выпустил свою книгу под названием «Диета Дюкана», у миллионов людей из разных уголков земли навсегда исчезли проблемы с лишним весом. Самое главное – вес уходит навсегда, не возвращаясь впоследствии. Сам автор позиционирует свою методику не просто как средство, позволяющее достаточно быстро стабилизировать вес, но и в качестве великолепного способа очищения организма. К тому же, диета Дюкана подразумевает употребление настолько разнообразной пищи, что придерживаться ее всю жизнь для многих не составляет особого труда.

Сама диета основывается на ограничении потребления углеводов. Как правило, первые недели соблюдения этой методики забирают около 6 кг, а дальнейшие позволяют закрепить достижения. Поскольку эффективность диеты возможно только в случае строгого ее соблюдения, хорошо подумайте, сможете ли вы несколько месяцев есть то, что нужно, а не то, что хочется.

Диета Пьера Дюкана состоит из четырех фаз:

1. Атака.

Как явно следует из названия, основной задачей на данном этапе является сжигание жира. Поскольку у каждого человека показатель уровня накопления жира в организме разный, длиться эта фаза тоже может разное количество времени. Как правило, решающую роль в этом вопросе играют лишние килограммы:

• До 10 кг лишнего веса: фаза атаки должна длиться не менее 3 и не более 5 дней.

• 10-30 лишних килограмм сверх нормы: от 5 до 7 дней.

• Тем, у кого больше 30 кг лишнего веса, фазу атаки можно продлить до 10 дней, но ни в коем случае не больше.

Питаться в это время следует белковой пищей, полностью исключив мучное, сладкое, кондитерские изделия, а из мяса – свинину, крольчатину и говядину.

2. Круиз.

В этот период необходимо чередовать овощную диету с белковой. Диета Дюкана подразумевает, что люди, желающие потерять до 10 кг, должны чередовать овощные дни с белковыми в соотношении 1:1, а вот при наличии более 10 кг применять такую диету желательно по фазе 5 через 5. Овощи в обязательном порядке должны быть сырые или отварные.

3. Закрепление. Эта фаза подразумевает, что желательного эффекта вам уже удалось достичь, а теперь лишь требуется закрепить полученный результат. Длится такая фаза достаточно долго – 10 дней за каждый потерянный килограмм. Допускаются к употреблению в пищу мясо, яйца, хлеб и сыр.

4. Стабилизация. Речи о каких-либо сроках здесь быть не может – настолько все индивидуально. Более того, поскольку в пищу разрешено употреблять практически все, очень важно просто придерживаться двух несложных правил:

• Ежедневно съедать 50 г отрубей;

• Один день в неделю устраивать себе протеиновый день.

Помимо уже перечисленного, диета, разработанная Дюканом, подразумевает употребление достаточного количества чистой воды: 2-2,5 литра в день.

Белковая диета

Как похудеть

Правильный завтрак для похудения